菜系及功能:补肾食谱

苁蓉羊肾羹原料:羊肾2个，肉苁蓉30克，葱1根，湿生粉适量。

苁蓉羊肾羹的做法:

1)将肉苁蓉用酒浸1夜，去皱皮，切细；羊肾切开去脂膜，洗净切细；葱去须洗净切花。

2)把肉苁蓉和羊肾放人锅内，加清水适量，煎半小时，放湿生粉、葱花，调味煮沸即可。随量空腹食用或佐餐。

苁蓉羊肾羹功效:补肾益精，壮阳温肾。适用于肾病后及肾病属肾虚者。症见面色无华，腰膝冷痛，耳目不聪，夜多小便，筋骨无力，或阳痿遗精，不孕等。