中文名：苋菜香菇汤

主要食材：苋菜，香菇

口味：咸

材料:

苋菜，香菇，葱

调料：

香油，精盐，胡椒粉，鸡精

制法:

1）香菇泡透放入水中，加葱段，姜片，精盐，胡椒粉，鸡精，煮沸。

2）苋菜取嫩尖汆烫，捞出挤干，洒在汤上，淋上香油即可。

特点:

口感清淡，香味浓郁。