材料：苋菜一把，豆腐半斤。
调料：葱姜，蒜瓣，盐，糖，鸡精。
做法：
步骤1：豆腐切片用温水加入少许盐浸泡15分钟备用。
步骤2：炒锅倒油爆香葱姜蒜。
步骤3：倒入洗净的苋菜翻炒至软。
步骤4：加入豆腐，少许清水烧至。
步骤5：加入盐，糖烧煮豆腐入味。
步骤6：最后加入少许鸡精即好。
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