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词条 做好精致家常菜
释义

图书信息

书 名:做好精致家常菜

作 者:食尚小米著

出 版 社:北京科学技术出版社

出版时间:2012-1-1

版 次:1

页 数:160

字 数:120000

印刷时间:2012-1-1

开 本:16开

纸 张:铜版纸

印 次:1

I S B N:9787530452615

包 装:平装

22531763

内容简介

这是大师小米继《做好家常菜》之后奉上的又一部倾心力作,分为凉菜类、猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、鱼肉海鲜类、蔬菜类、汤羹类、主食类8部分,分类更细致,菜品更精致,每道菜都附有详细的步骤图和文字说明,让你轻轻松松做好家常菜。

作者简介

央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》《食全食美》《贝太厨房》《我爱每一天》等知名美食类节目的掌勺主厨,新浪点击量超3500万美食博主。

无论是在节目中,还是博客上,小米都毫不保留地传递着自己的美食制作真经,帮助越来越多的人走进美食制作的大门,也因此受到了广大观众和网友的喜爱。

目录

PART 1

凉菜类

5 凉拌木耳

6 酱牛肉

8 肉皮冻

10 家常卤鸡脖子

11 柠香白斩鸡

12 老醋蜇头

13 老醋花生拌苦菊

14 大拌菜

15 麻椒百叶

16 蓑衣黄瓜

18 皮蛋豆腐

19 麻辣腰片

20 豆干海带丝

随便看

 

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更新时间:2024/12/23 20:46:24