| 词条 | 做孩子专属的营养师：父母必备的营养宝典 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2011年5月1日)平装: 247页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7510106834, 9787510106835 条形码: 9787510106835 产品尺寸及重量: 24 x 16.8 x 2.2 cm ; 399 g ASIN: B004WLXOUQ 内容简介《做孩子专属的营养师:父母必备的营养宝典》内容简介：身体素质极大地影响着孩子的未来，而决定孩子身体素质的关键又是什么呢？这就在饮食营养上了。给孩子提供足够他们身体成长发育所需要的营养，让他们的身体素质达到最好状态，这是每个为人父母者都不能忽视的重要问题。 《做孩子专属的营养师:父母必备的营养宝典》涉及到了很多的营养知识，特别是根据孩子成长的每个阶段，给出了相关的营养知识，并且提供了实用的营养饮食。希望家长能从《做孩子专属的营养师:父母必备的营养宝典》中，获得比较科学、全面的营养知识，给孩子提供合理的营养，预防孩子出现营养不良和营养过剩，维护好孩子的健康。 《做孩子专属的营养师:父母必备的营养宝典》由赵智谋编著。 目录第一章 父母必上的营养课 碳水化合物——身体生长的源泉3 蛋白质——健康成长的基础4 脂肪——成长必需的营养物7 维生素A——护眼又护肤8 维生素B1——神经的营养素10 维生素B2——皮肤和黏膜的护卫12 维生素B3——消化吸收的关键14 维生素B5——细胞的组成16 维生素B6——抗抑郁促智力17 维生素B12——防止恶性贫血19 维生素C——提高免疫力强身体20 维生素D——强壮骨骼的促进剂22 维生素E——身体护卫大使23 维生素K——不可缺少的凝血因子25 钙——增高壮骨骼的生命元素27 铁——强壮身体的元素29 钠——人体基础元素31 钾——成长不可或缺的物质33 锌——生长和发育动力34 镁——身体必需的镇静剂36 铜——健康皮肤头发的护卫37 碘——维持多种人体代谢39 第二章 好营养让孩子赢在起跑线 幼儿成长的特点与营养45 吃对东西孩子更聪明47 吃出强健的免疫力49 常吃菌类好处多50 有益眼睛的食物52 孩子吃鱼益处多54 肥胖孩子更要防贫血56 瘦弱孩子要强化饮食58 深海鱼油不可乱补60 蛋白质摄入要适度适量62 让孩子躲开铅污染64 用好豆制品这把双刃剑66 孩子吃好更需喝好68 吃多了也会影响大脑发育70 一些食物多吃也不好72 第三章 学龄前营养大升级 学前儿童发育与营养77 合理膳食是营养的关键79 孩子惊厥与营养有关81 孩子吃菜要讲究83 学龄前更需警惕垃圾食品86 夏季易成营养缺少季88 早餐误区会引起营养缺陷90 孩子多动症要注意饮食92 营养让眼睛更健康明亮94 营养决定个子高矮97 选好油脂有利孩子成长99 要想孩子健康就得营养好101 五谷吃出好体质102 影响智力发育的食品105 第四章 小学生养分助成长 儿童身体发育特点与营养111 营养可以预防早期近视112 饮食不当可致性早熟115 孩子的早餐要有营养117 用食物改善孩子的消化119 方法对补钙效果才更好121 食物让孩子学习更棒123 孩子畏寒怕冷是缺营养125 饮食改善孩子的性格127 吃肉类要科学选择129 合理营养改变儿童小个子131 儿童吃点醋身体更健康133 孩子要对反营养物质说不135 防止孩子营养过剩发胖137 第五章 中学生要有充足营养 中学生的营养原则143 中学生易现营养不良144 孩子益智健脑要有方法147 补充营养缓解脑疲劳149 强健中学生的骨骼151 营养让孩子摆脱贫血困扰153 让食物增强孩子的记忆力155 营养帮助孩子缓解压力157 吃好食物会精神百倍159 饮食防治中学生抑郁161 中学生要赶走亚健康163 吃得好孩子才能不失眠166 第六章 青春活力食物做主 青春期发育与营养171 女孩青春期的营养需求173 男孩青春期的营养需求175 营养是性发育的基础177 饮食能让孩子有面子179 营养加运动长高不是梦181 不吃肉影响青春期发育183 一黄一紫守住视力关键期185 营养让女孩经期更安全187 文文弱弱需要补营养189 健康饮食摆脱痛经困扰191 调整营养对付青春期肥胖193 警惕营养不当使男孩女性化195 吃菜减肥越减越胖198 营养缓解青春期综合征200 第七章 考场如战场营养是保障 考前营养要合理205 考前需要营养补补脑207 考前不能盲目吃营养餐209 考前头晕饮食来帮忙211 考生要摆脱肠易激综合征213 考前吃好可缓解紧张215 考试期间膳食很重要217 考前冲刺阶段营养更重要219 考生喝什么要看重营养221 补营养预防考前综合征223 营养让神经不再衰弱225 考场急症的饮食预防227 第八章 这样做才能最营养 膳食搭配才能营养好233 科学搭配饮食才有营养234 储存得当才能保证营养236 烹饪直接影响营养素存留237 减少蔬菜中营养流失239 找回丢失的营养241 烹好肉才会更营养242 营养饮食相宜搭配244 营养饮食相忌搭配246 |
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