1972年毕业于美国加州太平洋大学，取得文学学士(高级荣誉)，随即在1976年于美国芝加哥西北大学牙科医学院攻读牙科医学，其后在该院活动修复、固定修复以及唇颚裂研究所执教至1981年。

1981年回港后至1997年间，左医生继续于香港大学牙科医学院义齿学系兼职教学。

左医生自1984年起参与香港牙医学会的工作，担任口腔健康教育及服务小组主席一职，其后当选为理事会理事、候任义务秘书以及义务秘书，并于1991至1993年间被选为香港牙医学会会长。

1991年，左医生获北京医科大学聘任为客席助理教授，并于1994至2002年间担任中国牙病防治基金会理事。

左医生在1992至2001年间，担任香港政府健康与医务发展咨询委员会委员，并于同期出任牙科小组主席。

1993年，左医生获委任为香港艾滋病顾问局委员，并兼任其下的科学小组委员及艾滋病服务发展小组主席。在1999年至2005年，他更获委任为顾问局主席一职。

1997年，左医生获香港政府委任为非官守太平绅士。

2004年，左医生获香港特别行政区颁授铜紫荆勋章，以表扬他在预防、治理及控制艾滋病策略制定所作出的贡献。

2005年，左医生获委任为中国疾病控制及预防中心性病及艾滋病控制及预防中心的荣誉教授。他现时亦担任香港特区政府卫生署荣誉顾问一职。

左医生于1995年以增选委员会身份加入香港吸烟与健康委员会，协助推动本港控烟工作，随后于1996年获委任为委员会成员，1997年起获委任为副主席，并于2002年正式出任委员会主席至今。在过去10年间，左医生积极投入推动本港控烟工作，并致力团结社会各界力量，以建设香港成为无烟城市为目标。在2006年，左医生更获世界卫生组织颁发2006年世界不吸烟日的最高荣誉 – 「世界卫生组织总干事杰出控烟奖」，以嘉许其一直致力控烟工作，以及推动香港控烟法例进程所作出的贡献，他更被世界卫生组织誉为「香港控烟倡议工作上一位杰出的领袖。」

2005年，左医生获香港特区政府委任为香港牙医管理委员会委托员，并获选为初级侦讯小组主席。2006年10月，获选为香港牙医管理委员会主席，任期3年。