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书 名: 最新实用家庭食疗保健手册:营养治病

作　者：武文慧

出版社： 中央编译出版社

出版时间： 2011年1月1日

ISBN: 9787801095152

开本： 16开

定价: 32.00元

内容简介

我们日常食用的水果、蔬菜、谷类、肉类及鱼类均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛，如痤疮、骨质疏松症、心血管疾病和癌症等。

许多食物具有促进发育、抗衰老、降低胆固醇、缓解更年期症状等功效，你应该善加利用。

医学专家在《最新实用家庭食疗保健手册:营养治病》中告诉你如何轻轻松松地在自己日常饮食中增加这些有疗效的食物。

在此，我们希望你在新世纪里采用绿色生活新概念，吃得正确，吃得健康。

图书目录

第一部分 常见疾病的营养治疗

1．白内障/2

2．口腔溃疡/8

3．口臭/15

4．牙及牙周病/22

5．脱发/31

6．感冒/40

7．偏头痛/48

8．失眠/54

9．哮喘/61

10．贫血症/71

11．便秘/80

12．慢性腹泻/89

13．消化不良/97

14．消化性溃疡/105

15．胆结石/114

16．糖尿病/124

17．胰腺炎/135

18．腕管综合征/143

19．痛风/149

20．肥胖症/155

21．高脂血症/163

22．中风/173

23．冠心病/184

24．高血压病/196

25．肾结石/205

26．膀胱炎/212

27．前列腺肥大/218

28．阳痿/224

29．痛经/232

30．经前期综合征/241

31．更年期综合征/249

32．记忆力减退/259

33．老年痴呆症/270

34．骨质疏松症/277

35．痤疮/290

36．牛皮癣/298

37．湿疹/306

38．癌症/312

第二部分 营养素的保健作用及食物来源

维生素A/336

维生素B2/337

维生素B/339

烟酸/340

泛酸/342

维生素B6/343

维生素B12/345

生物素/346

胆碱/347

叶酸/349

肌醇/350

维生素C/351

维生素D/353

维生素E/354

维生素K/356

维生素P/357

钙/358

镁/360

铬/361

铜/363

碘/364

铁/365

锰/367

磷/368

钾/369

锌/371

硒/373

钠/374

色氨酸/375

苯丙氨酸/376

DL－苯丙氨酸/377

赖氨酸/378

精氨酸/379

鸟氨酸/380

甲硫氨酸/381

天冬酰胺酸/382

半胱氨酸/382

胱氨酸/383

甘氨酸/384

酪氨酸/385

第三部分 天然食物的营养成分及药效

粳米/388

糯米/389

黑米/390

小麦/391

玉米/392

薏米/393

荞麦/394

小米/395

大豆/396

豆腐/397

蚕豆/398

豌豆/399

绿豆/400

赤小豆/401

刀豆/402

扁豆/403

芹菜/404

卷心菜/405

菠菜/407

竹笋/408

洋葱/409

韭菜/410

莴笋/411

茭白/412

辣椒/413

萝卜/414

胡萝卜/415

藕/416

百合/417

红薯/418

马铃薯/419

山药/420

冬瓜/420

丝瓜/421

黄瓜/422

苦瓜/423

南瓜/425

西红柿/426

茄子/427

蘑菇/428

香菇/429

猴头菇/430

金针菇/431

草菇/431

鲜菇/432

平菇/433

黑木耳/434

银耳/435

海带/436

紫菜/437

……

第四部分 药草功效及食疗建议

第五部分 合理饮食建议

第六部分 日常保健食谱