词条 | 最受欢迎60道南洋料理 |
释义 | 图书信息书 名:最受欢迎60道南洋料理 作 者:杨进书,曲松,双福 等编著 出 版 社:化学工业出版社 出版时间:2010-7-1 版 次:1 页 数:76 字 数:180000 印刷时间:2010-7-1 开 本:16开 纸 张:铜版纸 印 次:1 I S B N:9787122084743 包 装:平装 20910311 内容简介迷人南洋风情料理,充满热带美食气息,引发最诱人的饮食味觉。小书精选最受欢迎的南洋风情菜品,用高清图片一步步详解做法,材料易得,让您可以根据精致图解,轻松学会如何做出一桌美味地道的南洋大餐! 书中讲述的南洋料理香料、酱料、食材和饮食特点,充分满足您的好奇心,并教您南洋经典酱料的DIY方法,实现足不出户,就能享受正宗南洋料理的生活乐趣。 随书赠送精美光盘,大厨全程演示异国风情美食制作。 目录Part 1 追寻热带风情美食SPA之旅 独具魅力的南洋风情料理 南洋料理常用食材和调料 Part 2 最受欢迎南洋料理DIY 秀色自现妙处——开胃菜类 凉拌花枝 凉拌番茄 凉拌青木瓜 捞生 炸牛肉 酸辣木瓜 温热风情SPA——主菜肴类 八仙过海 蛋里乾坤 薄荷咖喱猪肉 |
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