材料: 活青壳河虾250克，葱花、姜末、蒜泥各适量

调味料:绍酒、母子酱油、南乳汁、白糖、米醋、胡椒粉各适量

怎么做:

1、河虾洗净，置醉缸中；

2、浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖、米醋、蒜泥、葱花、姜末调成滴卤汁，盖上盖，醉焖即成。