由一定量的蒸馏水作为浸出剂,将组织中可溶性成分溶于水内,该水溶液称为浸出液。浸出液其成分实质是组织除去蛋白质后的耐热水溶性部分,为了保留其水溶性成分,也可以通过酶水解等方面来增加水溶性部分。多用作细胞工程中的细胞培养基。