邹起奎，天津人，中国美术家协会会员。早年毕业于鲁迅美术学院附中。青年时代的邹起奎在解放军某部就职时即显露出非凡的艺术才华，在天津转业后步入美术出版界，成为天津杨柳青画社一位集绘画、摄影、编辑、出版于一身的专家。他的美术创作涉猎广泛，主要作品着重描绘中国共产党的开国领袖和现代领导人的光辉形象，表达了作者对党和国家领导人的热爱之情。他创作的水彩画吸收了欧洲古典油画之精华，尤其是领袖伟人题材的肖像画之精华，形成了自己独特的风格，多次在全国美展获奖，成为我国年画界具有影响力的画家之一。

代表作品有《毛泽东主席》正面标准像，刘少奇同志、周恩来同志、朱德同志、邓小平同志、胡耀邦同志的肖像，还有十大元帅的肖像，胡锦涛主席、温家宝总理的肖像。