邹积明，男，1948年10月出生，1964年12目参加工作，中共党员，经济师。山东崮山水产集团公司总经理、威海市环翠区崮山镇党委副书记。邹积明积极倡导在水产行业实施多元化经营发展战略，提出并建立了具有企业特色的海陆养殖、远近海捕捞、水产品综合加工、渔船修造、电子、化工、桥梁建筑的三资复元产业结构理论和经营格局，使企业步入良性发展轨道，实现了由量变到质变的经营跨越，企业综合实力增强，社会信誉增大，经济效益提高。2000年，公司完成销售收入2．18亿元，利税2700万元，出口交货值8000万元。 1998年，邹积明被授予“山东省劳动模范”。