邹定民：男，1956年出生。1982年湖南农业大学毕业，大学本科学历；2004年芬兰·赫尔辛基大学研究生班毕业，获EMBA硕士学位。曾任湖南省农业厅办公室副主任、主任，湘潭县委副书记，湖南省农垦局副局长，湖南省农业厅党组成员、副厅长，湖南省农业集团有限公司董事长，湖南亚华控股集团股份有限公司第二任董事长。2004年荣获“湖南省2003年度十大经济人物”称号。现任本公司独立董事。