sodium palmitate
分子式：NaCH3(CH2)14COO
性质：白色结晶粉末。熔点270℃。溶于水或乙醇。
是表面活性剂、肥皂的主要成分。
工业上与硬脂酸和油酸的皂一起使用。
高纯度的产品供科学研究用。
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