紫衣玉竹

原料: 原 料：

香菇20朵，白芝麻半两。 A料：面粉1汤匙，太白粉5汤匙。 B料：五香粉少许，酱油1汤匙，酱油膏1汤匙，糖3汤匙，味素少许。

制法: （1）香菇泡软洗净去蒂水挤乾，剪成条状备用。

（2）白芝麻炒熟备用。

（3）将作法1加材料A拌匀备用。

（4）锅热倒入适量的油将作法3炸两次到香脆备用。

（5）锅热倒入1匙油，油热后加材料B及半碗水，煮成黏性后加作法4拌匀撒下白芝麻即可。