食材

步骤

食材

原料：剩馒头、鸡蛋、紫苏

配料：油、盐

步骤

1、原料图。

2、馒头切厚片，鸡蛋打散，加入盐和切碎的紫苏叶搅拌均匀。

3、平底锅倒油烧热。

4、放馒头片于蛋液中浸泡至湿润。

5、入平底锅中煎制。

6、一面煎黄后再煎另一面即可。