材料：紫薯 水磨糯米粉 蜂蜜 奶粉 白糖

做法：一，紫薯蒸或者煮都可以。

二，紫薯去皮，煮熟的紫薯很好去皮的。

三，紫薯碾烂，我是直接用勺子压烂的。也可以等凉了装在保险袋里用擀面杖擀一下的

四，碾烂的紫薯里稍微加点水，根据自己的口味加适量的白糖 奶粉 蜂蜜，拌匀

五，水磨粉加进拌匀的紫薯里面，再拌匀（个人觉得拌的湿一点比较好吃，这次有点干了）

六，装进微波炉专用盒子里放微波炉里大火转十分钟。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。