原料：

做法：

原料：

10个紫薯200克、白糖20克、黄油15克、糯米粉70克、豆沙馅150克（用料仅供参考，请根据实际情况调整）。

做法：

1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥；

2-3、放入糯米粉拌成面团；

4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用；

5、把面团分成每个约30克的小面团；

6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅；

7、轻压成扁饼状；

8、平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入；

9、小火慢煎至两面金黄。