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词条 紫米红枣粥
释义

主料: 粳米 30克 糯米(紫) 50克

配料: 枣(干) 20克 奶油 40克

调料: 冰糖 50克 各适量

1. 紫米、粳米淘洗干净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时;

2. 红枣洗净去核,浸泡20分钟备用;

3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内,加适量冷水,以旺火煮沸;

4. 再转小火慢熬45分钟,加入冰糖,继续煮;

5. 2分钟至冰糖溶化,最后加入鲜奶油,即可盛起食用。

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更新时间:2025/3/25 3:24:00