主料：

辅料：

调料：

制作：

健康提示：

主料：

豆腐(北)200克

辅料：

兔肉60克,紫菜(干)15克

调料：

大葱5克,盐3克,味精1克

制作：

1. 将兔肉洗净，切薄片，加盐、黄酒、芡粉拌匀；

2. 紫菜撕成小片，洗净；

3. 豆腐切厚片；

4. 锅内加适量清水，先下豆腐，武火煮沸后，再下兔肉煮五分钟，然后下紫菜、葱花，稍煮，调味即可。

健康提示：

补中益气、化痰利水；

高血压病、肥胖症、动脉粥样硬化属脾虚者，症见形体肥胖，体倦痰多、眩晕、心悸等；阴虚阳亢的高血压病不宜饮用本汤。