材料:

做法:

材料:

银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量。

做法:

1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。

2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。

3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。