材料
制作
制作要诀
主料：连皮羊腿750克。
调料：孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量。
羊腿加调料（孜然粉除外）腌渍入味，蒸熟，撒孜然粉挂烤至熟即可。
用刀将羊腿划开后腌渍易入味，上桌前可用微波炉加热出香。
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