食材

制作方法

食材

原料：芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜、豆腐

调料：辣椒粉、孜然、孜然粉、盐、糖、白醋、芝麻、油、蚝油、蒜末、味精

制作方法

1、材料洗净，芹菜和胡萝卜，豆腐，洋葱切片，香菜切段。

2、锅里放油，放入豆腐煎至两边金黄，豆腐煎的要赢一点。

3、烧水，把芹菜，胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。

4、锅里放少许油，放入辣椒粉炒香。

5、放入其余的调料翻炒后关火。

6、炒好的芹菜沥干水分，煎好的豆腐切条。

7、把所有的材料和调料放进大点的容器里。

8、拌均匀就可以了。