主料： 猪肉200克
配料： 洋葱一个 青椒一个 苹果半个
辅料： 植物油适量 孜然烤肉料适量
1. 原料：猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个（没有放进去） 山药少许（可以不要）
2. 小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时（隔夜更好吃）
3. 配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时
4. 把腌好的肉和蔬菜用竹签串好（竹签事先用水浸泡，不容易烤糊）
5. 放入事先220度预热好的烤箱
6. 考20分钟，中途考十分钟反面（无所谓刷不刷油，腌肉的时候已经加油了，我没有刷，放入烤箱就去干别的去了）