| 词条 | 滋补汤煲菜谱 |
| 释义 | 基本信息作 者：王文 编著出 版 社：青岛出版社 出版时间：2003-6-1 版 次：3 页 数：111 印刷时间：2003-6-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787543610712 包 装：平装 定 价：19.8元 内容简介本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统滋补汤煲菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的滋补汤煲菜。 目录沙锅蟹粉狮子头 樱橘哈什蚂 丁香排骨煲 奶汁驴肉煲 冰糖湘莲 馄饨鸡 牛髓真菌汤 凉瓜肉排煲 清汤牡丹大虾 上汤海鲜浸时蔬 虫草人参炖乌鸡 一品小圆子 秘制瓦罐鹿肉 淮杞炖鹌鹑 明炉雪菜黄鱼 白玉鸭血虾仁煲 板栗蹄花煲 冬瓜火腿煲老鸭 甲鱼煲羊排 什锦酸辣汤 牛髓猪红煲 干锅乌鱼仔 沙锅鱼头 上汤蟹煲 银丝鲜虾 海皇豆腐煲 西湖银鱼羹 |
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