卓炳水（1906－1935），福建省罗源县霍口畲族乡洋头里村人。1934年参加革命斗争，任闽东红军第十三独立团战士，参加了罗源革命根据地的土地革命斗争和连罗（连江、罗源）苏区的反“围剿”游击战争。1934年9月，红十三团编入闽东独立师北上作战时，留在罗源革命根据地坚持革命斗争。同年底，国民党调集重兵“围剿”连罗苏区，卓炳水随同罗源党组织和红军游击队转移山区，在极为艰苦的条件下坚持苏区的游击战争。1935年夏在外坂乡与敌大刀会匪徒作战中牺牲。