| 词条 | 专家指导高血压特效食谱 |
| 释义 | 图书信息书 名：专家指导高血压特效食谱 作 者：陈伟主编 出 版 社：电子工业出版社 出版时间：2010-10-1 版 次：1 页 数：127 字 数：204000 印刷时间：2010-10-1 开 本：16开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9787121120664 包 装：平装 21000893 内容简介高血压病的防治包括合理的饮食控制、体重控制、保持心理平衡、适量运动、戒烟限酒、合理有效的药物治疗和血压监测等。其中，饮食控制是基础。因为，合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状，同时辅以其他治疗手段，可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外，多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制，逆转高血压的临界状态。本书在帮助高血压患者平稳降压的同时，更为大家增添些许饮食的乐趣! 作者简介陈伟，男，1972年生。北京协和医院临床营养科营养医师，主治医师。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，2004年获中国协和医科大学内分泌硕士学位。从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。主编《糖尿病患者饮食指南》《孕产妇营养132个怎么办》《科学新钙念》《糖尿病一日三餐巧搭配》《肥胖200个怎么办》《营养医生话补钙》《肥胖病人的饮食调养》《慢性肾脏病速配美食套餐》等书籍；译著《人体科学》等；参与编写《临床肠外与肠内营养》《临床水与电解质平衡》《经肠营养》《糖尿病防治指南》等多部书籍；发表医学及营养学论文10余篇。致力于大众健康教育，在中央电视台《健康之路》进行糖尿病肾病的宣教；在北京电视台《健康生活》经常负责营养知识的宣传教育；在中央人民广播电台“空中医院”进行糖尿病知识讲座；曾在《北京晚报》《健康时报》等报纸、杂志发表大量科普文章；协助“好医生”网站等网络媒体建立健康知识内容。目前学术任职有：北京糖尿病防治协会理事兼协会副秘书长，《中国社区医生》《糖尿病之友》《药物与人》《糖尿病天地》等杂志编委，《中国临床营养杂志》主编助理。 目录绪论 高血压患者的合理饮食 降压饮食要注意的细节 降压饮食要规避的误区 减重与限盐同等重要 Part1 10种有效降低血压的营养素 蛋白质 降低高血压的发病率 滑炒鸡丝 鸡蛋豆腐汤·清蒸武昌鱼 烟酸 扩张血管、促进血液循环 韭菜炒鸭肝 蛤蜊蒸蛋紫菜豆腐汤花生 馒头 |
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