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书 名: 专家推荐的家庭营养套餐

作　者：《美食坊》编委会

出版社： 上海科学普及出版社

出版时间： 2009年07月

ISBN: 9787542742186

开本： 16开

定价: 12.00 元

内容简介

《专家推荐的家庭营养套餐》是美食坊系列之一。《专家推荐的家庭营养套餐》是由《美食坊》编委会编写的。

图书目录

Chapter01 家常美味套餐

两菜一汤一主食

芹菜炒肉丝

木耳拌黄瓜

白萝卜虾皮汤

酱牛肉

拍黄瓜

芹菜叶粉丝汤

家常炸酱面

葱爆羊肉

海米冬瓜

紫菜黄瓜汤

三菜一汤一主食

皮蛋豆腐

干炒苦瓜

牛肉菜花

莲藕汤

鸡蛋炒苦瓜

五花肉炒泡菜

煮毛豆

三丝豆苗汤

红烧带鱼

黄豆炒芥蓝

凉拌猪头肉

鸡蛋豆腐汤

牛肉炒胡萝卜丝

拌土豆丝

黑木耳炒黄花菜

沙茶双丸汤

鱼香番茄

豆芽蟹味菇汤

尖椒小炒肉

炒花蛤

四菜一汤一主食

莴笋炒牛肉丝

玻璃核桃仁

鸡蛋三丁

什锦蔬菜

黄豆红枣羹

五彩饭团

鱼香肉丝

蒜蒸丝瓜

红油炒蟹

番茄洋葱拌沙拉

莲枣枸杞汤

香菇蒸螃蟹

金针菇烧肥牛

芥末西芹

芝麻鸭肝

五味腊肉煲

双色花卷

五菜一汤一主食

辣白菜

凉拌豆腐

素炒豆苗

冬笋鸡片

葱姜小虾

三丝紫菜汤

小窝头

酸辣莲藕

老醋花生

奶汁白菜

鸡丝西蓝花

糖醋鱼片

紫菜豆腐汤

鸭肉焖饭

Chapter02 年节家宴套餐

亲朋欢聚营养餐

蜜汁鸡翅

葱姜虾

蚝油生菜

九转大肠

脆炒南瓜丝

银耳莲子羹

凉拌苦瓜

茵菇豆腐汤

富贵花开团圆餐

什锦果蔬冻

红枣花生鲫鱼排骨汤

冬笋炖羊肉

姜爆子鸭

多味炒墨鱼

土豆饼

豆腐干炒牛肉丝

沙锅五花豆腐

清心如意幸福餐

木樨肉

芹菜炒碎牛肉

胡萝卜炒菠菜

海带烧豆腐

青椒火腿炒皮蛋

蒜泥白肉

苦瓜鸡汤

福寿连绵美满餐

香辣豆腐

芙蓉番茄

虾仁香芹

咕咾肉

蛋香萝卜丝

红油黄瓜

鸡丝糯米粥

香菇豆腐汤

红运不断全家欢

红油牛肉

叉烧肉

芙蓉鸡片

油焗蟹

双菇烧西蓝花

腐乳空心菜

五香芸豆

雪碧冬瓜丝

皮蛋鱼片汤

银耳百合雪梨汤

花生捞汤圆

Chapter03 家庭养生套餐

养胃补肾套餐

竹荪牛鞭

韭菜炒圣鱼

猪腰豆腐汤

健脑补血套餐

金针豆芽羹

银鱼鸡蛋角

酸瓜烩牛舌

炸松仁鱼片

枸杞炒肉丝

赛螃蟹

核桃仁拌香椿芽

小米红枣粥

排毒套餐

荠菜百合粥

茄汁鲈鱼片

薏米猪肺粥

翠皮爆鳝丝

蒜瓣烧鲫鱼

山楂鸡蛋糕

河鳗白果煲

附录

·家宴分餐更利于健康

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