材料：
竹笙 二两 莲藕 十二两 冬菇 六只 瘦肉 八两 盐 适量
做法：
1 竹笙浸软洗干净，飞水后再洗干净。
2 冬菇浸软后去蒂。
3 洗干净莲藕，切件。`
4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
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