| 词条 | 竹荪栽培技术图说 |
| 释义 | 图书信息作 者：袁书钦 等主编出 版 社：河南科学技术出版社 出版时间： 版 次：1 页 数：156 字 数：164000 印刷时间：2007-4-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787534937262 包 装：平装 内容简介竹荪是我国的珍贵特产，具有很高的营养价值和药用价值，色、香、味俱佳，食之脆嫩爽口，味道鲜美，有茉莉清香。同时，又有较好的保健功能，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症有一定疗效。而且与其他食物共煮还有防腐作用。 竹荪主要利用除香樟、楠木外的杨、桐、苹果树枝权等阔叶林，以及豆秆、玉米秆、棉籽壳等农作物秸秆作原料，投资小，见效快，风险低，效益高，技术易掌握，群众易接受，适合家庭种植，前景广阔。 本书是《新农村建设书屋·农业关键技术图说书系》之一，本书图文并茂，通俗易懂，可读性和可操作性都很强，是普及竹荪栽培技术的一本好书，只要具有一般文化水平的广大读者，都可参考使用。 目录一、竹荪生产基础知识 （一）竹荪的分类地位、主要种类 （二）竹荪的食用、营养等价值 （三）竹荪的生物学特性 二、竹荪的生产设备 （一）制种设备 （二）配料装料设备及用具 （三）消毒、灭菌设备 （四）培养设备 三、竹荪菌种的制备 （一）母种培养基的制备 （二）母种的制备 （三）原种的制备 （四）栽培种的制备 四、竹荪的栽培技术 （一）室内压块栽培技术 （二）室外畦床栽培技术 （三）管理要点 五、竹荪的病虫害及其防治 （一）竹荪出菇异常现象及其预防 （二）主要病害及其防治 （三）主要虫害及其防治 （四）其他有害生物及其防治 六、采收与加工 （一）成熟竹荪的判定 （二）采收方法 （三）加工方法 （四）分级、包装与贮藏 |
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