主料:甘蔗250克 红萝卜500克 猪排骨(大排)500克
辅料:陈皮5克
调料:盐2克 味精2克 胡椒粉1克
1. 竹蔗洗净,切段,破开
2. 陈皮洗净,去瓤
3. 红萝卜洗净,去皮,切厚块
4. 排骨砍成段,用沸水煮5分钟,捞出洗净沥水
5. 汤煲中放入竹蔗段、陈皮、排骨段、红萝卜块,用大火煮沸
6. 改小火炖至排骨酥烂,加入盐、味精、胡椒粉调味,即可盛起食用.
甘蔗:现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质...
红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加...
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康具有滋阴润燥、益精补血...
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用.
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用不宜与温热香燥药同用.