竹炭吐司材料：

高粉300克，细糖30克，盐1/2小匙，即溶酵母4克，奶粉25克，竹炭粉1小匙，水165克，无盐奶油20克

竹炭吐司做法：

1、所有材料除无盐奶油外搅拌至光滑，最后加入黄油搅拌至完全扩展即可。

2、放入容器基本发酵60分钟,滚圆松弛15分钟，面团压扁，翻面，擀开长方形，卷起成圆柱体，放入吐司模中。

3、最后发酵至模具8分满，盖上上盖，入炉150度烤45分钟左右。