竹碳粉是指竹炭的粉末状物质。该物质主要用于空气和水质的净化，但用于食品添加剂还没有相关规定。

竹碳粉-一般应用

竹碳粉一般只是用作激光打印机、复印机、传真机等的一种耗材，具有除臭、除菌、吸附清除有害异味、产生负离子、释放远红外线及微量元素、屏蔽静电和防电磁波辐射等功能的日常用品。

竹碳粉-食用添加剂

随着人们对环境健康的关注，竹炭又热了起来，但是这次不仅仅限于用竹炭过滤空气、过滤水了，很多人在煮饭、烧水时放入竹炭，而香港和台湾市场上也出现了门类繁多的竹炭食品，各种竹炭面条、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭饼干，做成不同的口味，让人很想尝一尝。有的餐馆还推出了竹炭蒸鱼、竹炭鸭等菜目。

一些食品级的竹炭粉，赫赫写着竹碳粉是食品饲料添加剂，由选用多年生毛竹，经过高温炭化，活化，超细研磨，经杀菌消毒处理获得的，产品主要用于食品，火腿肠，月饼，糕点，面包，水饺，包子，化妆品等。针对这个新兴的产业还有《2009-2012年中国食品竹碳粉行业市场调研及投资咨询报告》 。

但是另一方面有关竹碳粉的实用安全也在讨论，象仪器网里面的讨论就很热烈，竹碳粉能否作为食品添加剂？[2]在卫生部下发的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中并没有竹碳粉。