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词条 江珧科
释义

§ 江珧科

§ 正文

双壳纲翼形亚纲贻贝目(Mytiloida)的1科。世界已发现约30种,皆分布在热带和亚热带海域。中国约有8种,其中栉江珧(见图)产量较大,主要分布在东南沿海,向北可到黄海和渤海。

江珧科

江珧的贝壳大,呈三角形。大型种的壳长可达35厘米以上。壳前端尖细,后端宽大,背缘直而腹缘较凸。壳表的颜色多与泥沙或岩石近似,有黑褐、黄褐和土黄等色。多数种壳面有细放射肋,肋上常具人字形小棘。有些种壳前部有 1条细长的裂缝。铰合部无齿。韧带细长,位于背缘。足小,但足丝极发达。肛门附近有 1个粗大的外套腺。

栖息在潮间带低潮线附近和潮线下浅海底。幼虫附着后终生不再移动。贝壳尖端插入泥沙,后端露出地面,足丝附着在砂粒或碎石上。以鳃滤食生活。雌雄异体,春、夏季性腺成熟。肉味鲜美,营养丰富;后闭壳肌特别肥大,干制品称“江珧柱”,是驰名中外的海珍品。

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江珧科

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