材料：

做法：

材料：

冬瓜500克，竹笋200克，老鸭1/4只，黄豆30克。

做法：

1.冬瓜洗净，留皮，去瓤和籽，待用。

2.老鸭洗净，斩大块，冷水下过氽水后捞起洗净。

3.竹笋切丝待用，黄豆洗净待用。

4.将6碗水倒入瓦煲烧开，放入以上物料武火煮沸，转小火煲一小时，下盐调味饮用。