发展历程

形态特征

地理分布

食用价值

发展历程

“竹林雪梨”的前身是巴县雪梨村基地，因巴县雪梨基地建设在当时的竹林乡，由于特殊的地理环境和多年的历史栽培技术，产出的雪梨个大、皮薄，口感鲜嫩。很快传播到重庆周边地区，包括永川等地区都上门学习取经，购取枝条进行移栽嫁接等，“竹林雪梨”因此闻名重庆。1992年，乡镇结构调整，竹林乡与太和乡合并成立天星寺镇。竹林乡的消亡促进了竹林雪梨的快速没落，由于农业结构调整和政府发展战略的改变，竹林雪梨时常发生梨贱伤农现象，出现了大范围毁林开荒，同时一些村社将成片雪梨村山砍伐改种广柑等其他水果。对竹林雪梨造成了不可恢复的损失。近年来，在天星寺镇新一届党委政府的关心和支持下，和天星寺镇“生态农业、养心天堂”战略的提出，竹林雪梨正以村集体保留的6座雪梨村山为基础，以生态观光为推手，打造“十里雪梨生态长廊”。

形态特征

经过多年改良和发展，竹林雪梨村从108个品种逐步发展到今天以翠冠、黄花等优质为主。竹林雪梨仍以果皮光泽、无疤，而且皮薄、肉脆、汁多、味甜、口感细腻、入口化渣闻名乡里。

地理分布

经区划调整后，原竹林乡大部组建成今天的雪梨村，幅员面积10余平方公里。村内除集体和部分业主建设的成片雪梨山外，可谓家家有梨树，处处有梨景，一片生态乐土景象，十分美丽。

食用价值

经研究，“竹林雪梨”每100克的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。

雪梨在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。