菜系及功能:补肾食谱

猪腱芡实陈皮汤原料:芡实120克，猪腱肉250克，陈皮10克，精盐少许。

猪腱芡实陈皮汤的做法:

1)芡实、陈皮洗净；猪腱肉去筋膜，洗净，切片。

2)锅内加入清水，用猛火煮至水开，放人以上用料，改用中火煮至猪肉片熟烂，加精盐调味，即可饮汤吃肉。

猪腱芡实陈皮汤功效:健脾补肾，止泻固精，强健身体。