简介
制作
猪蹄香葱面是一款以猪蹄为主料,香葱为辅料的一款美味面食。
主料:面条150克 熟卤猪蹄100克
辅料:鸡汤、鸡精、酱油、盐、香油、葱段各适量
做法:
1 将熟卤猪蹄切成小块,鸡汤烧热后加入酱油、盐、鸡精、香油调味,倒入大碗中。
2 面条入沸水中煮熟后捞出,加入汤碗中,将卤猪蹄块放入碗中,撒上葱段即可。
此面用鸡汤,酱油要少用,有一点酱油色即可。
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