猪肉茴香饺子(主料： 辅料： 调料：)

猪肉茴香饺子的做法

猪肉茴香饺子

主料：

小麦面粉（适量

辅料：

猪肉适量\\茴香适量

调料：

食盐适量\\酱油适量\\葱适量\\姜少许\\香油少许\\十三香适量\\胡椒粉适量

猪肉茴香饺子的做法

1.将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿

2.猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎

3.将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起

4.将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子

5.锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅