菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：苦味
主要工艺：蒸
主要食材：瓜果类
所需时间：半小时
制作难度：普通
苦瓜
韭王
冬菇猪肉末
酱油
糖
油
淀粉
1.准备好苦瓜，韭王，冬菇猪肉末，苦瓜洗干净，切段并用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。
2.韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀，把猪肉馅酿到苦瓜里。
3.隔水蒸15分钟，淀粉，糖，酱油，油加水，在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。
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