菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：清淡

主要工艺：炖

主要食材：猪肉类

所需时间：数小时

制作难度：高级

食材明细

猪脊骨 500克

红萝卜 2个

玉米 2个

莲藕 1个

黄豆 1小碗

生姜 6块

烹饪步骤

1.猪脊骨洗净解冻洗净，猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用，玉米，红萝卜切小段，莲藕切滚刀状。

2.黄豆泡软，将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐，加放几块姜片，加水没过原料即可。

3.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时，之后即可出锅装盘。