做猪肝鸭蛋汤的材料
猪肝鸭蛋汤做法
主料:鸭蛋100克 猪肝300克
调料:植物油15克 盐3克 香菜10克
1. 猪肝洗净,去胆囊,切片
2. 鸡蛋磕入碗中,搅匀
3. 香菜切小段
4. 锅上火下少许油烧热,加盐及适量水烧沸,放入猪肝煮至变色,徐徐倒入鸡蛋液搅匀
5. 烧沸后放香菜段即可.
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