材料:

做法:

材料:

主料：猪肝200克，大米200克，青菜，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花。

做法:

猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。