配料：

制法：

药用：

说明：

配料：

猪肺500克，皂角刺100克，姜片、黄酒、胡椒粉、麻油、精盐、味精皆适量。

制法：

猪肺洗净切块，皂角刺洗净后插入肺块，放在砂锅中，加水600毫升。煮沸后，撇掉浮沫，放入姜片和黄酒，小火炖烂。放精盐、味精、撒胡椒粉，浇麻油。

药用：

分2次，趁热吃猪肺、喝汤。

说明：

温肺散寒、化痰止咳；对风寒咳嗽、痰白而稀、舌质淡红、苔白等有疗效。