材料:

做法:

材料:

汆熟的猪耳朵250克，竹笋1包，红椒1个，盐适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量.

做法:

1.竹笋切好汆熟，红椒切丝。

2.猪耳切片。

3.起油锅，爆香姜蒜，将竹笋下锅煸炒2分钟。

4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香，下料酒，盐，鸡精调味。