准备材料
做法详细介绍
猪肝200克，党参5克，枸杞子2克，姜2片，黄酒6克，精盐适量
1.猪肝漂洗干净切片，汆水洗净血水，放盅内；
2.药物洗净加高汤熬半小时成汁后与姜片、黄酒、注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸40分钟后，加适量精盐调味即成。
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