主料

调料

步骤

主料

米饭适量 海苔一张 胡萝卜半根 黄瓜半根 小西红柿6个 肘子肉适量

调料

沙拉酱适量 寿司醋适量 梅林午餐肉适量

步骤

1、米饭闷熟晾凉，拌入寿司醋适量备用。

2、准备一个慕斯圈，用保鲜膜包住底部，然后将海苔剪出同样的形状放在最下面。

3、胡萝卜事先焯熟，切沫；黄瓜切着切片，肘子切小片，午餐肉切长片。

4、将米饭按成米饼放铺在海苔上，然后撒一层胡萝卜沫，再淋上沙拉酱。

5、再铺一层米饭，再铺上肘子，再铺上一层米饭。

6、然后黄瓜摆好，午餐肉尽量切的薄一些，但不能太薄，否则易断，中间用牙签固定，插成花型，用小西红柿插在顶部挡住牙签。

7、小西红柿横着，刀斜着60度角切掉1/3，然后立起来纵剖，再将第一个切面拼和，就成一个心型，装饰在蛋糕边缘。