| 词条 | 粥膳汤膳养生堂 |
| 释义 | 图书信息作 者：中国烹饪协会营养美食专业委员会 编丛 书 名：中华大字版生活经典 出 版 社：湖南美术出版社ISBN：9787535641786 出版时间：2011-03-01 版 次：1 页 数：585 装 帧：平装 开 本：16开 所属分类：图书 > 健身与保健 > 中医保健 内容简介在所有的养生方式中，食疗养生可以说是最实用、最经济、最容易坚持的方式。而汤粥则是日常膳食中最富营养、最易消化的一种，这一点也早被我国古人所推崇。明朝时，李时珍曾在《本草纲目》中记载了多道粥膳，并说粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。 《粥膳汤膳养生堂》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等常见食材，并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病、四季养生等角度出发，精选了近500道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品，《粥膳汤膳养生堂》中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析等介绍，读者可以对症选择，希望您不但能吃得健康，还能吃得明白。 |
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