基本信息
制作方法
食疗功效
菜谱名称 当归附子羊肉汤所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱
基本特点 温补气血、补虚祛寒
基本材料 羊肉750,熟附子45克,当归10克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片
1.羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
[食疗功能]:温补气血、补虚祛寒
[适量范围]:用于老年体虚怕冷、腰酸腿软、夜多小便、小便频数、易感冒、风寒咳嗽气喘等阳虚病者。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。