原 料
特 色
操 作
手擀面250克、西红柿一大片、青椒末少许、火腿少许、黄瓜末适量根据自己口味、洋葱丝少许、调味料1小碗。
酷热下的简单美食。
1、调味汁的制作：3大勺麻酱+1大勺鱼露+2大勺生抽+半勺沙茶酱+一小勺油泼辣子+一大勺番茄沙司+少许的水+葱末也可以加入喜欢的调味酱。
2、手擀面煮熟用干净的冰水冰凉后捞出，加入配料淋上调味汁即可。炎炎夏日，吃上一口爽口的凉面实在痛快。
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